シャトータルボ 2019年 750ml【フランス／ボルドー赤】【赤ワイン】【フルボディ】 [2768238]

Name: シャトー タルボ 2019年 750ml【フランス／ボルドー赤】【赤ワイン】【フルボディ】
SKU: 2768238
Price: 9620 JPY
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販売価格: 9,620円(税込)

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商品詳細

WA 93 第4級
シャトータルボ　2019年　750ml

　CH．タルボは、メドックのサン・ジュリアン村の第４級格付けシャトーで、この壮大な地所は、1453年にカスティヨンの戦いで敗れたイギリス軍指揮官シュースベリー伯爵ジョン・トールボット（タルボの英語読み）の名に因み、名づけられました。

河口の縁といった理想的な場所にあるタルボは、良質なワインを産む唯一の条件といえる第四紀砂礫層が露出したサン・ジュリアンの地に、赤のブドウ品種100ha、白のブドウ品種6haにわたって広がり、タルボの地で過去約100年間に培われてきた知識と経験がコンピューターを使った管理方法で活用されています。

1917年に、コルディエ家の所有となって以来、最高の品質が保たれ、この地に対するこの上もない敬意が払われ、現在は、ジャン・コーディエの娘たち、ロレーヌ・ルストマンとナンシー・ビニョンが、父の死後、タルボットを引き継ぎ、畑の排水状況の改善や選別の際の基準の更なる引き上げを実施し、3世代にわたって培われてきた製法と手腕で、このグランクリュが新時代のワインとして存在を確立しました。

また、一貫して高品質なワインは、メドックにおいても最良のお買い得ワインの一つとして、その評価も高まってきています。（・・・詳細と一覧へ）

Chateau Talbot 2019 / Bordeaux Red Dry
シャトー　タルボ

格付け	メドック格付け第４級（1855年）
A O C	サン・ジュリアン
畑位置	サン・ジュリアン
畑面積	102ha
年間生産量	平均：30万本／25 000ケース
平均樹齢	35年以上
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニョン　メルロプティ・ヴェルド
収　穫	手摘み、ロットによる区分け
熟　成	オーク樽（新樽　50％～60％）で14ヵ月間の熟成期間。
諸処理	清澄とごく軽いろ過処理後瓶詰め。
タイプ	赤のフルボディ
特　徴	深く濃いルビー色、カシス、なめし皮のような香りとジャムのような熟しきった香り、濃密で豊かなエキス分、十分な酸味とタンニンの、長期熟成にも耐えられるスタイル。
料理チーズ	フォアグラのソテー、ローストビーフ、牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソースやほんのり甘めのソース、牛赤身肉のカツレツ、甘辛い味付けの中華などにあう。また、チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド	コネターブル・ド・タルボ
評価	ワインアドヴォケイト 93 [2022/04]
受賞歴	ベタンヌ+ドゥソーヴ 2018 4つ星ルギードデメイユールヴァンドフランス 2018 1つ星

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