熊本和牛あか牛みすじステーキ 120ｇ×1枚/2枚/3枚【送料無料】ギフトボックス入りでヤマト運輸クール冷凍宅急便で発送！熊本熊本県産阿蘇ビーフ和牛赤牛牛肉ステーキ肉赤身赤身肉ミスジギフト贈り物御歳暮御年賀あか牛精肉販売所通販お取り寄せ [50992250]

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SKU: 50992250
Price: 7460 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 7,460円(税込)

在庫数 8枚

商品詳細

熊本和牛あか牛みすじステーキ120ｇ×1枚/2枚/3枚
断面が美しいみすじをステーキ用に1枚120ｇで1枚/2枚/3枚でご用意しました。和牛の一種である褐毛和種、あか牛（赤牛）の赤身肉の美味しさをぜひお楽しみください。
一枚一枚真空包装されたミスジを、冷凍でのお届けです。安心安全の熊本の工場から、直送しています。
熊本和牛あか牛を美味しく焼くポイントは、30分ほど常温に出すこと。
中心まで冷え切った状態で焼くと、均一に火が入りません。
さらに、面を焼いているときは、あまり動かさずじっくりと焼き色を付けることです。
しっかりと焼き目を付けることで肉の旨味と肉汁を閉じ込め、香ばしさもプラスしてくれます。
塩胡椒だけでも十分美味しいですが、わさびもオススメ。ステーキ丼もボリューム満点で美味しいです。
熊本和牛あか牛は褐毛和種という和牛の一種です。
あか牛（赤牛）は、全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に出回らない大変希少な牛肉です。
阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミン、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなくヘルシーな牛肉、『健康ビーフ』としても知られています。
解凍するなら氷水につけて解凍するか、冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
ゆっくりと解凍することでドリップを最小限に抑え、赤身肉の風味も損ないません。
当店における通販の、お客様に商品が届くまでの流れです。
当店オリジナルギフトボックスにお入れしての配送ですので、ギフトや贈り物にピッタリ！
お歳暮、お中元、お年賀をはじめ母の日、父の日、敬老のお祝いや内祝いなどにも！
当店オリジナルギフトボックスにお入れしての配送ですので、ギフトや贈り物にピッタリ！お中元や御礼、内祝いなどにも対応しています。お取り寄せグルメとしても喜ばれています。
注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。梱包・調理写真はイメージです。
当店オリジナルのギフトボックスでお届けいたします。

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商品情報
名称	熊本和牛あか牛みすじ
内容量	みすじ　120g/240g/360g
賞味期限	冷凍で出荷日より30日
保存方法	冷凍（－18℃以下で保存）
産地	熊本県
発送種別	冷凍便
加工業者	(有)三協畜産　熊本県熊本市西区田崎町430-11

あか牛（赤牛）とは
和牛の中の「褐毛和種（あかげわしゅ）」という品種を指します。
無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤身肉がとても美味しいのが特徴です。
広大な草原やきれいな水、穏やかな気候など、あか牛（赤牛）の飼育に最適な環境が揃っている熊本県は、あか牛（赤牛）の生産量日本一を誇り、全国の生産量の約70%を占めます。
徹底された衛生管理と飼料で栄養豊富
牧草や藁といった一般的な飼料の他に「お米」を与えているのが特徴です。
高い栄養価のお米を食べたあか牛（赤牛）は健康的に育ち、柔らかい極上の肉質をつくります。
長年の研究で生まれた配合飼料と、阿蘇の美味しい水で育った甲誠牛はタンパク質、ビタミン、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、肝機能の改善や血圧降下の作用もあると言われるタウリンの含有量も豊富で、美味しさとヘルシーさを兼ね備えた和牛として知られます。
のびのびとストレスのない環境で放牧された健康的なあか牛（赤牛）は、赤身も脂も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます。
あか牛の赤身肉の旨味と風味
ミスジは、肩甲骨の内側にあるウデの部分です。焼肉店などでは「特上カルビ」などの名前で使用されることもあります。
脂が重いと思われがちですが、赤牛の脂は軽やかでまるで赤身肉のようなあっさりとした味わいです。
程よい弾力の中に柔らかさがあり、肉の旨味をしっかりと味わうことができます。
ご自宅用でもギフトでも
あか牛のギフトは多くの方に喜ばれています。
それはあか牛が美味しくヘルシーで、食べてもらいたいとおすすめできる牛肉だからです。
お年賀、お歳暮、お中元、母の日、父の日、敬老の日をはじめとするお祝いや、お誕生日お祝い、ご結婚お祝い、出産・結婚内祝いなどのギフトにも最適です。
甘いものが苦手な方への贈り物、高級感とサプライズ感を演出でき、大変喜ばれます。
ギフトだけでなく、ご自宅でおせちや恵方巻の具材に、BBQやグランピング、キャンプのご飯にも、クリスマスやホームパーティー、おもてなし料理にもお使いいただけます。