イタリア・パルマ産【モルタデッラ(約3kg)】PARMACOTTO [82616050]

Name: イタリア・パルマ産【モルタデッラ(約3kg)】PARMACOTTO
SKU: 82616050
Price: 6460 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.2 (19 reviews)

販売価格: 6,460円(税込)

在庫数 9枚

商品詳細

イタリア・エミリアロマーニャ州・パルマで1978年に創業したパルマコット社は、イタリア国内における加熱ハムメーカーとして最も有名なブランドの一つ。
原料にこだわり、伝統的製法によりグルタミン酸等の化学調味料不使用(NON MSG)の製品を得意としています。
素材の旨味を活かすナチュラルな味わいを追求し、数多くの星付きレストランや有名ホテルでも提供され、プロに支持されているメーカーです。

【パルマコットのこだわり】

●　100％イタリア製造。
●　選び抜かれた新鮮な豚肉を2日かけて丁寧に揉み込んでいます。
●　低温で1日かけてじっくり加熱。やわらかくしっとりと仕上げます。
●　化学調味料不使用。100％自然由来の調味料で味付け。

パルマコット社では化学調味料や増粘剤を使わず、伝統的な製法で調理。
極力添加物を減らし、豚肉本来の旨味を活かした味わいに仕上げます。

【ご注意下さい】
大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。＋－500ｇ程度でおさまるように努力しておりますが、それ以上の差が出ることもございます。
大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、何卒宜しくお願いいたします。

【決済方法について】
上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくはで説明しておりますのでご一読下さい。

本場イタリアのモルタデッラがついに解禁！
ピスタチオ入りモルタデッラ。絹挽きにした豚肉にサイコロ状の脂身を加え、滑らかな口当たりに仕上げました。
化学調味料、リン酸塩(＝つなぎ)、砂糖不使用のグルテンフリー。
よく練られた滑らかな赤身の旨味と脂肪の甘味のコントラストをお楽しみください。

原材料	豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料／酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na）
内容量	約3kg
原産国	イタリア
保存方法	４℃以下で保存